ЧЕРЕМУХОВЫЙ МЕДОВИК – АРОМАТ ДЕТСТВА В НОВОМ ЗВУЧАНИИ
Идея соединить вкус медовика с ароматом черёмухи пришла неожиданно — и стала настоящим вызовом. Первая проба получилась слишком сладкой и совсем не такой, как задумывалось. Но после десятков проработок я нашёл баланс – и готов поделиться им с вами.
В этом уроке вы узнаете, как приготовить нежные черемухово-медовые коржи и воздушный крем с добавлением черемуховой муки. А ещё этот торт можно полностью замораживать — до 30 суток без потери качества.
✔ Глубокий вкус и аромат натуральной черёмухи ✔ Идеальная текстура – от первого до последнего слоя ✔ Полностью пригоден для заморозки ✔ Подробный пошаговый рецепт от Валерия Гагарина